Hotdog

よ～～く炒めたキャベツは甘みが増して美味しい。子供の頃、母がよく作ってくれたキャベツ入りのロールパンホットドッグ。我家でも好評の朝食メニュー

Home Cooking -COOKIE-

President's Dayで週末から３連休。

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HOME COOKING -Quiche-

週末の朝、登校・出社で時間に追われず、お弁当作りが無い分、時間に余裕があります。今朝は、ほうれん草たっぷりのキッシュ（タルト生地なし） に、トースト、毎朝欠かさず食べるビタミン満載のフルーツ類。

Dry Food

干しえび。お友達‘Ｋさん’からたくさんのお裾分け、義理お母様の香港のお土産が日本から届けられた貴重な食材です。ありがと 乾物は素材が良くないと美味しいお料理ができませんよね。我家はもっぱら、実家からの送付品ばかり。

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HOME COOKING -POTATO-

簡単!! こくのあるポテトのオーブン焼き。付け合せに

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New Year dishes -2009-

‘お正月’　やっぱりこれを食べないと!!

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corn muffin -JIFFY-

二女AK出産後は早起きすぎる毎朝。今朝は焼きたてコーンブレッドの朝食です。

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BBQ char-grill

９月最初の週末、SuperKidsで運動の後は、お庭でBBQ

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Hot, hot, hot!!

これだけあれば…。

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2008 New Year's day

Happy New Year!!
本年も宜しくお願い致します。

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2007 New Year's Eve

もう間もなく2008年。ツルっと‘年越しそば’

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KUROMAME

必需品です↑

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焼きたてBanana Muffin

久しぶりに作った焼菓子。
型はWILLIAMS-SONOMAの‘Sweetheart Rose Pan’  
焼きたてはもちろん、冷めてもしっとりと美味しいマフィンです。SONOMAの型はDallas在住時、SanMarcos（TX）のPrimeOutletsの中にある「Pottery Barn Outlets」で購入。WILLIAMS-SONOMAはPotteryBarnのSisterCompanyです。 「Pottery Barn Outlets」は全米で９ヶ所にあります。

自家製

PORKの紅茶煮。じっくり時間をかけてやわらか～く。我家は少し甘めのタレに漬込み、仕上げます。

コトコト

煮込み料理にはLeCreuset。テールスープはじっくり時間をかけて、シンプルなお味で。

大好物!!

あっ!!という間にパクパク食べちゃいます。

「レンコンツナのもちもちボール」
レシピはもちろん料理上手なmy momからです。

おいしいお伴

「 自家製シラスふりかけ」
材料は、しらす、白ごま、鰹節。味付けは醤油とみりん。チビちゃんお気に入りの、シンプルだけど旨味たっぷりの‘シラスふりかけ’出来上がり～!!

栄養満点

体にやさしい味。特別な手料理ではありませんがUPしました。大豆製品のお料理は食卓にのる機会がとても多い我家。和食は美味しいね～。

お豆お豆

チビちゃん大好き五目豆。今回の具→大豆・にんじん・干しいたけ・コンニャク・ごぼうささがき・昆布

ふっくら

黒豆、母直伝の煮方です。チビちゃんも大～好き!! 朝のおめざです。体にも良いし、お豆はいっぱい食べましょう。

Handmade

毎朝のトーストには手作りジャム。一番人気はStrawberry.たまにRaspberryも.

桃のお節句

簡単にちらし寿司を作りました。

california roll

久しぶりに巻き寿司!!

in return

先日ご馳走になったcurry、日本食で御礼。おいなりさん・かぼちゃの煮物・鶏唐揚げ。
一つ失敗!! 「イスラムの正式な屠殺方法で殺された肉以外は食べてはならない」という宗教のことをすっかり忘れていたのです。
以後、気を付けなくては。。